Kiwi-Quark-Kuchen
Also ich muss sagen, das hier ist eines meiner Clean Eating Lieblingsrezepte. Der Boden ist gigantisch lecker, schmeckt einfach wie eine Sünde und dann ist die Kombination der Kiwis und des Quarks so erfrischend und süß zusammen. Kurz gesagt: sooo lecker! Das perfekte [...]
Apfel-Haferflocken-Kekse
KEKSE! Ja, die haben hier noch in der Clean Eating Rezept-Sammlung gefehlt. Und selbstverständlich können wir auch Kekse aus tollen, guten Zutaten zaubern, die nicht nur fantastisch schmecken sondern uns auch wieder viele wichtige Nährstoffe geben können. Ich liebe es einfach nach dem [...]
Zitronen-Petersilien-Pasta
Mmmmh, das hört sich doch köstlich an oder? Leider denken viele Pasta-Liebhaber, dass sie die Pasta von ihrem Speiseplan streichen müssen, wenn sie sich clean ernähren wollen. HIER die gute Nachricht: Nein, keiner muss auf diese beliebte Speise verzichten. Wir müssen die Nudeln [...]
Cleane Brownies
Gesunde Süßigkeiten In meinem Artikel über Zucker habe ich euch bereits erklärt, dass ihr raffinierten Zucker weitestgehend aus eurer Ernährung streichen solltet. Das bedeutet aber nicht, dass ihr jetzt auf jegliche Süßigkeit verzichten sollt, denn es gibt cleane Alternativen, die ihr ohne Reue [...]
Mandel-Zitronenbällchen
Ich habe euch bereits in meinem Brownie-Rezept erklärt, dass ihr nicht auf alles verzichten müsst, um eure Figur zu halten. Ihr könnt euch soooo leckere Sachen zaubern, die ihr ganz ohne schlechtes Gewissen genießen könnt. Heute gibt es eine NOCH einfachere Methode, um [...]
Indische Linsensuppe
Vielleicht habt ihr ja mitbekommen, dass ich seit Mitte letzten Jahres komplett auf Fleisch verzichte und auch fast alle anderen tierischen Produkte aus meiner Ernährung gestrichen habe. Häufig bekomme ich die Frage gestellt, woher ich jetzt meine Proteine bekomme und hier ist eine [...]
Quinoa-Salat
Immer mehr alte, bereits fast vergessene Lebensmittel finden ihre Rückkehr in unsere heutige Ernährung. Neben verschiedenen Superfoods zählt auch Quinoa zu diesen Lebensmitteln. Und das ist auch gut so, denn Quinoa bietet wahnsinnig viele Vorteile gegenüber anderen, oftmals überzüchteten Nahrungspflanzen. [...]
Hokkaidokürbis mit Guacamole
Warum ist der Hokkaidokürbis so gesund? Das Besondere an dem Hokkaidokürbis ist, dass er im Gegensatz zu anderen Kürbissorten eine deutlich höhere Nährstoffdichte aufgrund seines niedrigen Wasseranteils besitzt und trotzdem entwässernd wirkt, indem er unsere Nieren- und Blasenaktivität anregt. Er besitzt zudem einen [...]
Was verbirgt sich hinter deinen Fressanfällen?
Fressanfälle - Überall finden wir Tipps wie wir diesen entkommen können. Zum Beispiel werden dir Rezepte von cleanen Süßigkeit-Alternativen an die Hand gegeben. Jedoch erklärt dir niemand so richtig, wieso du überhaupt unter Fressanfällen leidest. Auf Grundlage meiner Erfahrungen versuche ich dir diesen [...]
Übergewicht – auch eine Art der Essstörung?
Wieso wird der Entzug von Essen für eine seelische Befriedigung als Essstörung wahrgenommen, aber nicht die Befriedigung der Seele durch Essen? Ist es nicht so, dass Übergewicht auch ein Zeichen einer Kompensation ist? Zeigt Übergewicht nicht auch, dass kein normales, gesundes Verhältnis zum [...]
Warum der Fitnesslifestyle eine andere Art der Essstörung ist
Wenn wir im vollkommenen Einklang mit uns stehen, ist uns eine gesunde Ernährung, Bewegung und ein gepflegtes Äußeres wichtig, weil wir uns selber wertschätzen. Jedoch stehen diese Punkte nicht im Mittelpunkt unseres Lebens. Wenn wir so darauf besessen sind eine bestimmte Optik zu [...]
Willst du wirklich Frieden mit dem Essen schließen?
Ich habe dir bereits erklärt, was der häufigste Grund einer Essstörung ist. Wir erschaffen mit einer Essstörung eine Situation, in der wir selber ein Problem erzeugen, sodass wir uns nicht mit unserer Realität beschäftigen müssen. Zwanghaftes Essen oder halt auch eben nicht zu Essen [...]
Essstörung – was steckt eigentlich dahinter?
In diesem Artikel möchte ich berichten was die häufigste Ursache einer Essstörung ist. Diese Erfahrungen stammen von mir selber und meinen langjährigen Essstörungen, von meinen Klienten und vielen Gesprächen mit damaligen Gleichgesinnten. Ich glaube, dass den meisten gar nicht bekannt ist, wieso sie [...]
Werde wieder ein Team mit deinem Körper
Ein achtsameres, bewussteres Leben ist unser Ziel. Genau dieses Ziel sollten wir auch während unserer Mahlzeiten beachten. Unser Ziel ist es, mehr Liebe, Dankbarkeit und Bewusstsein in unser Leben zu schaffen. Also auch beim Clean Eating! Somit ist es unsere Aufgabe im Sinne [...]
Wie der Körperwahn mich fast umbrachte
Glaubt ihr, dass ein wahrhaftig glücklicher Mensch hysterisch und sauer werden kann, wenn der Partner statt Eiklar, volle Eier fürs Essen nutzt oder keine Lust aufs Training hat und stattdessen einen schönen Tag am See vorschlägt? Glaubt ihr, dass ein zufriedener Mensch das [...]
Wie der Fitnesslifestyle bei mir endete
Es ist noch gar nicht lange her, dass für mich tägliches Training, Reis, Pute und Brokkoli an der Tagesordnung standen. Meine Gedanken kreisten nur um die nächste Mahlzeit, ob ich meine Makros schon gedeckt hatte, wie viele Kohlenhydrate ich noch essen durfte, wie [...]
Green Smoothie
Seit gut einem halben Jahr trinke ich fast täglich einen grünen Smoothie. Ich kann mir mein Leben heute kaum noch ohne sie vorstellen und möchte euch daher die vielen tollen Vorzüge dieser Smoothies vorstellen. Green Smoothies enthalten neben Obst eine gute Portion rohes [...]
Happiness & Clean Eating
Hä? In welchem Zusammenhang stehen diese beiden Dinge denn? Gesundes Essen macht doch gar keinen Spaß und ist einfach nur anstrengend, oder? Nach unzähligen Diäten in meinem Leben, das Gefühl von Unzufriedenheit, Fressanfällen, schlechtem Gewissen und Hungern, kann ich heute sagen: Clean Eating [...]
Wenn sich die Gedanken nur ums Essen drehen…
Kennst du das Gefühl, wenn du dich schon abends auf das Frühstück freust? Wenn du morgens aufwachst und du sofort ans Essen denkst? Wenn du morgens zuerst deine Essenspläne anschaust und überlegst, was genau du heute essen darfst? Wenn du kaum zu Ende [...]
Die verschiedenen Arten des „Hungers“
Körperlicher Hunger - Wissen wir eigentlich noch was das ist? Wenn man sich die Zahlen von 1,6 Milliarden übergewichtiger Menschen ansieht, liegt die Antwort wohl nahe. Unser Körper gleicht normalerweise die Aktivität und Nahrungsaufnahme durch das Gefühl von Hunger und Sättigung aus. Heißt, [...]
Clean Eating – meine Ernährungstipps
Ich ernähre mich jetzt seit mehreren Jahren nach dem Clean Eating Prinzip und es ist meiner Meinung nach der Schlüssel zu einem gesunden und ausgewogenen Leben. Ich kann nicht nur meine Figur problemlos halten, sondern bin auch noch fitter, vitaler und lebensfroher als [...]
Clean Eating – 10 tolle Auswirkungen
Wir hören es doch ständig überall, wie gut eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist. Ich glaube, es sollte uns allen mittlerweile klar sein, dass uns frische naturbelassene Lebensmittel guttun und verarbeitete Lebensmittel, wie Junk Food und Süßigkeiten, krank und übergewichtig machen können. Doch [...]
Wie wir durch Zucker unsere Gesundheit gefährden
Durch die rasanten Schwankungen des Blutzuckerspiegels wächst unser Verlangen bzw. die Gier nach etwas Süßem. Also greifen wir erneut zu zuckerhaltigen Lebensmitteln, der Blutzuckerspiegel steigt wieder an und der Teufelskreislauf beginnt von vorne. Das hat leider zur Folge, dass ein Durchschnittsbürger rund 40 [...]
Warum „Clean-“ & „Intuitive Eating“ nur zusammen funktionieren
Um wirklich Frieden mit dem Essen und damit auch mit deinem Körper schließen zu können, müssen „Clean Eating“ und „Intuitive Eating“ Hand in Hand gehen. Es bringt nichts, wenn du dich zwar gesund ernährst, aber trotzdem jede Kalorie zählst. Es bringt dir keine [...]
