Gesunde Süßigkeiten In meinem Artikel über Zucker habe ich euch bereits erklärt, dass ihr raffinierten Zucker weitestgehend aus eurer Ernährung streichen solltet. Das bedeutet aber nicht, dass ihr jetzt auf jegliche Süßigkeit verzichten sollt, denn es gibt cleane [...]

Ich habe euch bereits in meinem Brownie-Rezept erklärt, dass ihr nicht auf alles verzichten müsst, um eure Figur zu halten. Ihr könnt euch soooo leckere Sachen zaubern, die ihr ganz ohne schlechtes Gewissen genießen könnt. Heute gibt es [...]

Vielleicht habt ihr ja mitbekommen, dass ich seit Mitte letzten Jahres komplett auf Fleisch verzichte und auch fast alle anderen tierischen Produkte aus meiner Ernährung gestrichen habe. Häufig bekomme ich die Frage gestellt, woher ich jetzt meine Proteine [...]

Immer mehr alte, bereits fast vergessene Lebensmittel finden ihre Rückkehr in unsere heutige Ernährung. Neben verschiedenen Superfoods zählt auch Quinoa zu diesen Lebensmitteln. Und das ist auch gut so, denn Quinoa bietet wahnsinnig viele Vorteile gegenüber anderen, oftmals [...]

Warum ist der Hokkaidokürbis so gesund? Das Besondere an dem Hokkaidokürbis ist, dass er im Gegensatz zu anderen Kürbissorten eine deutlich höhere Nährstoffdichte aufgrund seines niedrigen Wasseranteils besitzt und trotzdem entwässernd wirkt, indem er unsere Nieren- und Blasenaktivität [...]